老年人适当补充叶酸片可以降低同型半胱氨酸水平，预防心脑血管疾病。
叶酸片是一种水溶性维生素，在蛋白质合成及细胞分裂与生长过程中具有重要作用，对正常红细胞的形成有促进作用。老年人由于饮食习惯改变、吸收能力下降等原因，可能会导致叶酸缺乏，增加心脑血管疾病的风险。补充叶酸片可以降低血液中同型半胱氨酸水平，减少心血管疾病的发生风险。
需要注意的是，叶酸片不能与维生素C同服，因为维生素C会加速叶酸的排泄，降低叶酸的药效。此外，叶酸片也不宜与磺胺类药物、苯妥英钠、苯巴比妥等药物同时服用，以免影响药物的疗效。
老年人在服用叶酸片时，应严格按照医生的建议剂量服用，不要自行增减剂量。同时，应注意饮食均衡，多摄入富含叶酸的食物，如绿叶蔬菜、豆类、动物肝脏等。如果服用叶酸片后出现过敏、胃肠道不适等症状，应及时就医。
总之，老年人适当补充叶酸片可以预防心脑血管疾病，但应在医生的指导下服用，并注意饮食均衡。