柿子饼和龙虾是可以一起吃的，但需要注意食用量和个人体质。
柿子饼是由柿子制成的柿饼，富含鞣酸、果糖、葡萄糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、碘、钙、磷、铁等营养成分。龙虾则是一种高蛋白、低脂肪的食物，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁、碘、硒等营养成分。两者在营养成分上并无相克之处，一起食用一般不会产生不良反应。
需要注意的是，柿子饼中的鞣酸会与蛋白质结合，形成不溶性复合物，影响蛋白质的吸收和利用。因此，柿子饼不宜与高蛋白食物一起大量食用，以免引起消化不良。此外，柿子饼中含有较多的糖分，糖尿病患者应适量食用。
对于易过敏的人群来说，龙虾可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻、呕吐等。因此，易过敏的人群应谨慎食用龙虾。
总之，柿子饼和龙虾可以一起吃，但需要注意食用量和个人体质。如果食用后出现不适症状，应及时就医。