一吃饭就肚子疼想大便，可能与饮食因素、肠道疾病、胃部疾病等有关。以下是一些可能的原因和建议：
1.饮食因素：
进食过快：吃饭速度过快，容易导致吞咽大量空气，引起胃肠胀气，从而出现腹痛、想大便的感觉。
食物过敏或不耐受：对某些食物过敏或不耐受，进食后可能会引起肠道反应，如腹痛、腹泻等。
刺激性食物：食用过多辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，可能刺激胃肠道，导致腹痛、想大便。
2.肠道疾病：
肠易激综合征：这是一种常见的肠道功能性疾病，常表现为腹痛、腹胀、腹泻或便秘等症状，进食后可能会加重。
炎症性肠病：如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，可导致肠道炎症和溃疡，引起腹痛、腹泻等症状。
肠道感染：如细菌、病毒、寄生虫等感染，可引起肠道炎症，导致腹痛、腹泻、大便异常等。
3.胃部疾病：
胃溃疡：胃溃疡患者进食后，胃酸分泌增加，可能刺激胃黏膜，引起腹痛，同时可能伴有腹泻。
胃食管反流病：胃酸反流到食管和胃部，可引起烧心、腹痛、恶心等症状，也可能导致腹泻。
如果这种情况经常发生，或伴有其他症状，如发热、呕吐、血便、消瘦等，应及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。
此外，以下建议也有助于缓解症状：
1.调整饮食习惯：避免进食过快、过饱，避免食用刺激性食物，注意饮食卫生。
2.保持良好的生活习惯：规律作息，避免熬夜，适量运动，保持心情愉悦。
3.注意腹部保暖：避免腹部受凉，尤其是在寒冷季节。
需要注意的是，对于老年人、孕妇、免疫力低下者等特殊人群，如果出现一吃饭就肚子疼想大便的情况，更应引起重视，及时就医，以免延误病情。