吊瓜子含有丰富的营养成分，具有一定的功效与作用。吊瓜子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等营养物质。
一、补充营养方面
提供能量： 吊瓜子中的不饱和脂肪酸可以为人体提供一定的能量，每100克吊瓜子中大约含有250千卡左右的能量，能满足人体部分能量需求。补充蛋白质： 它含有一定量的蛋白质，约占10%左右，有助于维持人体正常的生理功能。
二、对心血管系统的益处
降低血脂： 其中的不饱和脂肪酸，如亚油酸等，有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平。有研究表明，适当食用吊瓜子可以在一定程度上调节血脂代谢，对预防心血管疾病有一定帮助。保护血管： 不饱和脂肪酸能够改善血管壁的弹性，使血管更具柔韧性，有利于维持心血管系统的正常功能。
三、对消化系统的作用
促进肠道蠕动： 吊瓜子中含有一定量的膳食纤维，约占10%左右，膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘。改善消化功能： 其含有的营养成分可以在一定程度上促进消化液的分泌，有助于食物的消化和吸收，对消化系统有一定的调节作用。不过，吊瓜子也不能过量食用，因为它含有一定的脂肪，过量食用可能会导致体重增加等问题。另外，对于一些肠胃功能较弱的人来说，大量食用可能会引起消化不良等不适症状。