辣椒辣到皮肤后，可以采取以下方法处理：
1.用清水冲洗：辣椒中的辣椒素会刺激皮肤，导致皮肤发热、疼痛。用大量清水冲洗皮肤，可以将辣椒素冲洗掉，从而减轻症状。
2.使用肥皂或洗涤剂清洗：肥皂或洗涤剂中的化学成分可以中和辣椒素，从而减轻皮肤的不适感。
3.涂抹酒精或醋：酒精或醋具有一定的刺激性，可以缓解辣椒素对皮肤的刺激。将酒精或醋涂抹在皮肤上，轻轻按摩，有助于减轻疼痛和灼热感。
4.使用冰敷：冰敷可以收缩血管，减轻皮肤的炎症反应。将冰块包裹在毛巾中，轻轻敷在皮肤上，每次持续15-20分钟，每天可以敷多次。
5.涂抹药膏：如果皮肤症状较为严重，可以涂抹一些药膏，如皮炎平、肤轻松等。这些药膏具有抗炎、止痒的作用，可以缓解皮肤的不适感。
6.避免搔抓：搔抓会加重皮肤的损伤和炎症反应，导致症状加重。因此，应避免搔抓皮肤，以免引起感染。
需要注意的是，如果皮肤症状较为严重，如出现红肿、水疱、疼痛难忍等，应及时就医。在处理皮肤时，应避免使用刺激性的化妆品和护肤品，以免加重症状。同时，应注意保持皮肤的清洁和干燥，避免感染。