桃花是蔷薇科桃属植物桃或山桃的花，具有以下功效与作用：
美容养颜：桃花中含有山奈酚、三叶豆甙和维生素A、B、C等营养物质，这些物质能扩张血管、疏通脉络、润泽肌肤，使促进人体衰老的脂褐素加快排泄，可预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。
利尿通淋：桃花有利水、活血、通便功效。能消除水肿，还能通利二便，帮助人体排出毒素。
活血化瘀：桃花性走泄下降，利大肠甚快，用以治气实人病水饮肿满、积带大小倒闭塞者，则有功无害，若久服即耗人阴血，损元气。
需要注意的是，桃花作为一味中药，孕妇及月经量过多者禁用。此外，桃花不能与鳖肉同时食用。