甲状腺结节吃中药可能会消失，但需要根据具体情况判断。
甲状腺结节是指甲状腺内出现的局限性肿块，多数为良性。一些较小的良性结节可能会在中药的调理下逐渐缩小甚至消失，这是因为中药可以改善机体的气血运行、脏腑功能，从而对结节的生长和代谢产生影响。但对于一些较大的结节或恶性结节，中药可能无法单独发挥作用，需要结合其他治疗方法，如手术、放疗、化疗等。
需要注意的是，中药治疗甲状腺结节需要在专业医生的指导下进行，医生会根据患者的具体情况进行辨证论治，制定个性化的治疗方案。同时，患者在服用中药期间应遵医嘱定期复查，以便及时调整治疗方案。
此外，甲状腺结节患者在日常生活中还应注意以下几点：
保持良好的生活习惯，避免过度劳累、压力过大。
合理饮食，适当增加碘的摄入，但避免过量。
避免长期大量服用含碘药物或食物。
保持心情舒畅，避免情绪波动。
定期进行甲状腺检查，以便早发现、早治疗。