甲减患者在饮食上需注意避免一些食物，比如要限制富含胆固醇的食物摄入，一般建议每日胆固醇摄入量应控制在200毫克以内。
忌吃高胆固醇食物
动物内脏类：像猪肝、猪脑等动物内脏胆固醇含量较高，甲减患者过多食用会加重脂质代谢紊乱，不利于病情控制。蛋黄类：一个鸡蛋黄大约含胆固醇200 - 300毫克，甲减患者不宜多吃蛋黄，每周吃蛋黄最好不超过3个。
限制高盐食物
腌制食品：比如咸菜、咸鱼等腌制食品含盐量很高，甲减患者食用过多高盐腌制食品，可能会引起水钠潴留，加重身体水肿等不适症状。加工肉类：像火腿、香肠等加工肉类，为了保鲜和调味会添加较多盐分，甲减患者应尽量少吃这类加工肉类。
少吃致甲状腺肿的食物
十字花科蔬菜：常见的有卷心菜、花椰菜等。长期大量食用这类蔬菜可能会阻碍甲状腺对碘的摄取，影响甲状腺激素的合成。研究发现，长期每天食用大量卷心菜等十字花科蔬菜，可能会增加甲减患者甲状腺肿大的风险。木薯：木薯中含有一定量的氰化物等物质，同时也含有可能影响甲状腺功能的成分，甲减患者应避免大量食用木薯。
避免食用生冷油腻食物
生冷食物：像刚从冰箱拿出来的冷饮、生鱼片等生冷食物，甲减患者食用后可能会刺激胃肠道，影响营养物质的吸收，进而不利于病情稳定。油腻食物：例如油炸薯条、肥肉等油腻食物，甲减患者消化功能可能相对较弱，过多食用油腻食物容易引起消化不良，还可能导致血脂升高，对身体健康不利。