咳嗽可以吃猪肝，但猪肝并非治疗咳嗽的偏方。
猪肝是一种营养丰富的食物，富含维生素A、铁、锌等营养成分。对于一般人来说，咳嗽时可以适量食用猪肝，但应注意以下几点：
适量食用：猪肝中含有较高的胆固醇，过量食用可能对健康不利。
选择新鲜的猪肝：新鲜的猪肝质地坚实、颜色均匀、表面光滑，没有异味。
烹饪方式：猪肝可以炒、煮、炖等多种方式烹饪，但应注意烹饪时间，避免过度烹饪导致营养流失。
需要注意的是，咳嗽可能是由多种原因引起的，如感冒、过敏、气道炎症等。如果咳嗽持续时间较长或伴有其他症状，如发热、咳痰、呼吸困难等，应及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。
以下是一些治疗咳嗽的偏方，但需要注意的是，这些偏方的疗效并没有得到科学证实，且可能存在一定的风险，因此不建议自行使用：
梨汁炖冬菇：将梨去皮切片，冬菇洗净，加入适量的水和冰糖，炖煮15分钟左右。梨汁炖冬菇具有润肺止咳的功效。
冰糖杏仁糊：将甜杏仁捣碎，加入适量的水和冰糖，炖煮至浓稠。冰糖杏仁糊具有润肺止咳、平喘的功效。
川贝炖雪梨：将雪梨去皮去核，加入适量的川贝和冰糖，炖煮15分钟左右。川贝炖雪梨具有润肺止咳、清热化痰的功效。
总之，咳嗽时可以适量食用猪肝，但猪肝并非治疗咳嗽的偏方。如果咳嗽症状持续时间较长或伴有其他症状，应及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多喝水，注意休息。