双眼皮手术的三种做法及其特点如下：
1.埋线法：通过缝合方式，直接把缝线埋藏于皮肤及睑板之间，使上睑皮肤同睑板发生粘连，形成双眼皮。
特点：创伤小，恢复快，无需拆线，但效果不持久。
2.切开法：通过在上睑皮肤和睑板或上睑提肌腱膜之间做一切口，去除多余的皮肤及脂肪组织，然后将皮肤同睑板或上睑提肌腱膜进行缝合，形成双眼皮。
特点：效果持久，可解决上睑皮肤松弛、肿泡眼等问题，但创伤较大，恢复时间较长，术后需拆线。
3.韩式三点法：在上睑皮肤上做三个不连续的小切口，通过这些小切口去除部分脂肪和皮肤，并将真皮层与睑板进行三点缝合，形成双眼皮。
特点：微创，恢复快，效果自然，可解决上睑皮肤松弛、肿泡眼等问题，效果持久。
需要注意的是，双眼皮手术虽然是一种常见的整形手术，但也存在一定的风险，如术后出血、感染、双眼皮不对称等。因此，在决定进行双眼皮手术前，应选择正规的医疗机构和有经验的医生，并进行充分的术前评估和沟通。此外，对于未成年人、患有眼部疾病、瘢痕体质者等特殊人群，不建议进行双眼皮手术。