桃花具有以下作用和用途：
1.美容养颜：桃花中含有山奈酚、三叶豆甙和维生素A、B、C等营养物质，这些物质能扩张血管、疏通脉络、润泽肌肤，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，使促进人体衰老的脂褐质素加快排出体外，防止黑色素在皮肤内慢性沉淀，从而能有效地预防黄褐斑、雀斑、黑斑的产生，使皮肤白嫩红润。
2.利水通便：桃花有利水通便的作用，能促进人体排出废物，消除水肿。
3.活血化瘀：桃花性温，归心、肝经，具有活血化瘀的功效，可用于治疗闭经、跌打损伤等症状。
4.调节经血：桃花有调节经血作用，女性因肝气不疏、血气不畅而导致月经不调或痛经，可利用桃花和红糖熬粥服用，有助于经血通畅。
5.祛斑：桃花祛斑是一种古老的美容方法，具体做法是将桃花阴干，研成细粉，用蜂蜜调匀，每晚涂抹在脸上，次日清晨洗去。这种方法可以祛斑养颜，使皮肤光滑细腻。
需要注意的是，桃花性凉，不宜过量食用，孕妇及月经量过多者更应谨慎服用。