儿童指甲脱落可能是营养不良、感染、外伤、疾病等原因所致，可以通过调整饮食、药物治疗、手术治疗等方式进行治疗，建议及时就医。具体分析如下：
1.营养不良：儿童挑食、偏食，可能会导致体内缺乏维生素、蛋白质等营养物质，影响指甲的正常生长，从而出现指甲脱落的情况。家长可以调整儿童的饮食结构，保证营养均衡，多吃一些富含维生素、蛋白质的食物，如蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶等。
2.感染：如果儿童指甲受到细菌、病毒等感染，可能会导致指甲发炎、红肿、脱落。家长可以在医生的指导下，给儿童使用抗感染的药物进行治疗，如红霉素软膏、莫匹罗星软膏等。
3.外伤：如果儿童的指甲受到外力撞击、挤压等，可能会导致指甲受损、脱落。家长需要及时带儿童就医，医生会根据具体情况进行处理，如果指甲脱落严重，可能需要进行拔甲治疗。
4.疾病：一些疾病也可能会导致儿童指甲脱落，如手足口病、扁平苔藓、甲癣等。家长需要带儿童及时就医，明确病因后进行针对性治疗。
在治疗期间，家长需要注意保持儿童指甲周围的清洁卫生，避免感染。同时，可适当食用富含蛋白质、维生素的食物，如鸡蛋、牛奶、苹果等，避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，如辣椒、油炸食品、冰淇淋等。