要补肝，一些食物能起到不错的作用，比如富含维生素的食物。像新鲜的橙子，每100克橙子中维生素C含量约33毫克，维生素C有助于保护肝细胞，促进肝细胞的修复和再生。
富含维生素的果蔬
柑橘类水果：橙子、橘子等柑橘类水果富含维生素C，能增强肝脏的解毒能力，帮助肝脏代谢毒素。每天吃2 - 3个中等大小的柑橘类水果比较合适。绿叶蔬菜：菠菜就是很好的选择，菠菜中含有丰富的维生素A、维生素C和叶酸等。每100克菠菜中维生素A含量约487微克视黄醇当量，维生素C约32毫克。可以清炒菠菜或者做菠菜汤来食用。
富含优质蛋白的食物
鱼类：鲈鱼是补肝的不错食材，鲈鱼富含优质蛋白质，每100克鲈鱼中蛋白质含量约18.6克。清蒸鲈鱼是比较健康的烹饪方式，能最大程度保留营养。豆制品：豆腐就是典型的富含优质蛋白的豆制品，每100克豆腐中蛋白质含量约8.1克。可以做麻婆豆腐、豆腐煲等多种菜肴来食用，为肝脏提供修复和维持功能所需的蛋白质。
富含微量元素的食物
坚果类：核桃富含多种微量元素，像锌、锰等。每天吃5 - 10颗核桃，其中的营养成分有助于肝脏的正常代谢。不过要注意适量食用，因为坚果油脂含量较高。动物肝脏（适量）：猪肝含有丰富的铁、锌等微量元素，但要注意适量食用，一般每周吃1 - 2次，每次50克左右即可，过量食用可能会增加肝脏代谢负担。