口腔长血泡是否应该挑破需要根据具体情况来决定。一般来说，如果血泡较小，没有引起明显的不适，可以不挑破，让其自然吸收。但如果血泡较大，影响进食或有疼痛等不适症状，可以考虑挑破。在挑破血泡时，需要注意以下几点：
1.消毒：使用消毒过的器械进行挑破，以避免感染。
2.避免感染：挑破后，可以用盐水漱口，保持口腔清洁，并避免食用辛辣、刺激性食物。
3.就医：如果血泡反复出现或伴有其他症状，如口腔溃疡、牙龈出血等，应及时就医，进行进一步的检查和治疗。
总之，口腔长血泡是否应该挑破需要根据具体情况来决定。在处理血泡时，应注意消毒和避免感染，并根据需要及时就医。