7个月宝宝睡觉头出汗多，可能与以下因素有关：
1.生理因素：
宝宝的新陈代谢旺盛，皮肤含水量较大，且汗腺分布多，所以出汗也会较多。此外，宝宝的神经系统发育尚未完善，调节功能也不完善，因此在入睡后，可能会出现出汗较多的情况，尤其是在头部。这种情况通常是正常的，随着宝宝的成长，会逐渐改善。
2.环境因素：
如果宝宝睡觉时所处的环境温度过高、穿着过多或盖的被子过厚，也可能导致头部出汗过多。家长应注意调整宝宝的睡眠环境，保持适宜的温度和湿度，避免过度保暖。
3.疾病因素：
某些疾病也可能导致宝宝睡觉头出汗多，如佝偻病、结核病等。佝偻病是由于维生素D缺乏导致钙磷代谢紊乱，引起的一种全身性慢性营养性疾病。除了多汗外，还可能伴有夜惊、烦躁、睡眠不安、方颅、鸡胸、漏斗胸等症状。结核病则是由于感染结核分枝杆菌引起的慢性传染病，除了多汗外，还可能伴有低热、乏力、食欲不振等症状。如果宝宝除了多汗外，还伴有其他异常症状，家长应及时带宝宝就医，进行相关检查，以明确原因。
总之，7个月宝宝睡觉头出汗多可能是正常的生理现象，也可能是疾病导致的。家长应注意观察宝宝的情况，如果出汗过多，同时伴有其他异常症状，应及时带宝宝就医，以便明确原因，并采取相应的措施。