根据世界卫生组织的儿童生长标准，以下是0-18岁小孩体重和身高的参考标准：
体重：男孩和女孩的标准范围有所不同。一般来说，新生儿的体重约为3千克，前6个月每月增长约600克，后6个月每月增长约500克。1岁时，男孩的体重约为9.1-14.3千克，女孩的体重约为8.5-13.8千克。2岁时，男孩的体重约为11.2-18.3千克，女孩的体重约为10.6-17.6千克。
身高：男孩和女孩的身高也有所不同。一般来说，新生儿的身高约为50厘米，1岁时约为75厘米，2岁时约为85厘米。
需要注意的是，每个孩子的生长发育情况都有所不同，受到遗传、营养、环境等多种因素的影响。因此，以上标准只是一个参考范围，如果您对孩子的生长发育情况有任何疑虑，建议及时咨询医生或专业的营养师。
对于特殊人群，如早产儿、低出生体重儿、生长激素缺乏症患者等，医生会根据具体情况制定个性化的生长发育评估和干预方案。此外，家长也应该注意孩子的饮食均衡、睡眠充足、适当运动等，以促进孩子的健康成长。