便秘患者不能食用以下食物：
1.辛辣食物：如辣椒、咖喱、芥末等，这些食物会刺激肠胃，导致便秘加重。
2.油炸食物：如炸鸡、薯条等，这些食物难以消化，会在肠道内产生较多的废物，加重便秘。
3.高糖食物：如糖果、巧克力等，这些食物会导致血糖升高，增加肠道负担，使便秘更加严重。
4.高脂肪食物：如动物内脏、油炸食品等，这些食物会减缓肠胃蠕动，导致便秘。
5.高蛋白食物：如肉类、蛋类等，这些食物在消化过程中会产生较多的废物，加重肠道负担。
6.坚果：如核桃、杏仁等，这些食物富含油脂，不易消化，容易导致便秘。
7.糯米：如粽子、汤圆等，这些食物粘性较大，不易消化，容易导致便秘。
8.乳制品：如牛奶、酸奶等，这些食物中的乳糖可能会导致消化不良，加重便秘。