舌头发红可能是以下原因引起的：
1.体内缺乏维生素、微量元素：维生素、微量元素等营养物质是维持口腔健康的重要因素。当体内缺乏维生素B12、叶酸、铁、锌等营养物质时，可能会导致舌乳头萎缩，从而出现舌头发红的症状。
2.贫血：贫血是一种常见的血液系统疾病，主要是由于体内缺乏铁、维生素B12等营养物质，导致红细胞生成不足或减少。贫血患者由于血液循环不畅，舌头部位得不到足够的血液供应，也会出现舌头发红的症状。
3.感染：当口腔内受到细菌、病毒等感染时，可能会导致舌乳头炎、口腔炎等疾病，从而出现舌头发红、疼痛等症状。
4.过敏：过敏是一种机体的变态反应，当人体接触到过敏原时，可能会导致过敏反应，从而出现舌头发红、肿胀、疼痛等症状。
5.其他：除了以上原因外，舌头发红还可能与内分泌失调、免疫系统疾病、心血管疾病等有关。
如果出现舌头发红的症状，建议及时就医，明确病因，并进行针对性治疗。同时，在日常生活中，应注意保持口腔卫生，避免食用辛辣、刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，补充维生素和微量元素。