成人出水痘大部分开始结痂后通常仍具有传染性。
水痘是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病，主要发生在婴幼儿和学龄前儿童，成人发病症状比儿童更严重。水痘的传染性强，主要通过呼吸道飞沫和直接接触传播，出疹前1~2天至皮疹完全结痂为止均有传染性。
成人出水痘后，通常在皮疹出现后的1~6天内具有传染性，结痂后传染性会逐渐降低，但仍可能存在传染性。在水痘结痂期间，痂皮内仍可能含有病毒，如果痂皮过早脱落，病毒也可能会释放出来，导致传染。
需要注意的是，每个人的免疫反应和病毒清除时间可能不同，因此传染性的持续时间也会有所差异。此外，免疫力低下的人群，如成人患有免疫缺陷疾病、正在接受免疫抑制治疗或使用免疫调节剂的人群，水痘的传染性可能会持续更长时间。
对于成人水痘患者，在水痘结痂期间应尽量避免与他人密切接触，尤其是未感染过水痘的人。患者应注意个人卫生，勤洗手，保持皮肤清洁，避免搔抓疱疹，以免疱疹破裂导致感染扩散。同时，患者应注意休息，避免劳累，饮食上应清淡易消化，避免食用辛辣、刺激性食物。
如果成人在出水痘期间与他人密切接触，应密切观察接触者的症状。如果接触者没有感染过水痘，应尽快接种水痘疫苗。如果接触者已经感染过水痘，通常不需要特殊处理，但应注意休息，避免劳累，保持皮肤清洁。
总之，成人出水痘大部分开始结痂后仍具有传染性，但传染性会逐渐降低。在水痘结痂期间，患者应注意个人卫生，避免与他人密切接触，以减少传染的风险。如果对水痘的传染性或其他相关问题有疑问，建议咨询医生或医疗保健专业人员。