胃癌中期手术能活多久因人而异，不能一概而论。胃癌中期患者通过手术切除后，5年生存率一般在50%左右，但具体的生存时间还与肿瘤的恶性程度、手术治疗效果、术后护理以及患者的身体状况等多种因素有关。
胃癌中期通常指胃癌侵犯到胃壁肌层或浆膜层，无远处转移，但可能有局部淋巴结转移。对于胃癌中期的治疗，手术切除是主要的治疗方法之一，术后可能还需要辅助化疗、放疗等综合治疗手段。
影响胃癌中期手术患者生存时间的因素主要包括以下几个方面：
肿瘤特征：肿瘤的大小、位置、分化程度、浸润深度等因素会影响手术的效果和预后。
手术治疗：手术的彻底性、淋巴结清扫的范围等会直接影响治疗效果。
术后辅助治疗：术后辅助化疗、放疗等综合治疗可以提高治疗效果，延长生存时间。
患者身体状况：患者的年龄、基础疾病、免疫功能等身体状况也会影响对治疗的耐受性和预后。
治疗依从性：患者对治疗的依从性，包括按时复查、规范治疗等，也会对生存时间产生影响。
需要注意的是，胃癌中期手术能活多久是一个动态的过程，需要综合考虑多种因素。患者在术后应遵医嘱进行定期复查和治疗，保持良好的生活习惯，注意饮食健康，保持乐观的心态，以提高生活质量和延长生存时间。同时，患者和家属也可以与医生充分沟通，了解治疗方案和注意事项，积极配合治疗。如果对胃癌中期的治疗和预后有疑问，建议咨询专业的医生，以获得更详细和个性化的建议。