煮苹果可以在一定程度上缓解便秘，但并不能治疗便秘。
便秘是指排便次数减少、粪便干硬和（或）排便困难。便秘的主要病因是饮食因素，如食物过于精细、缺乏膳食纤维等，此外，运动量少、排便习惯不良、精神心理因素等也可能导致便秘。
煮苹果中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排便，从而缓解便秘症状。此外，煮苹果还具有一定的收敛作用，可以减少肠道分泌物，缓解腹泻症状。
需要注意的是，煮苹果虽然对缓解便秘有一定的帮助，但并不能替代药物治疗。如果便秘症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，便秘患者在日常生活中还应注意饮食调整，多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、粗粮等，多喝水，适当运动，养成良好的排便习惯。