单核细胞低可能是由多种原因引起的，具体分析如下：
1.感染：病毒感染，如流感、肝炎等，或细菌感染，如伤寒、副伤寒等，都可能导致单核细胞低。
2.药物：某些药物，如磺胺类、氯霉素等，可能会影响单核细胞的生成，导致单核细胞低。
3.免疫性疾病：系统性红斑狼疮、类风湿关节炎等免疫性疾病可能导致单核细胞减少。
4.血液系统疾病：再生障碍性贫血、粒细胞缺乏症等血液系统疾病可能影响单核细胞的生成。
5.其他：恶性肿瘤、脾功能亢进等也可能导致单核细胞低。
单核细胞低的治疗需要根据具体病因进行。如果是感染引起的，需要使用相应的抗生素或抗病毒药物进行治疗；如果是药物引起的，需要停用相关药物；如果是免疫性疾病或血液系统疾病引起的，需要进行相应的免疫抑制或造血支持治疗。
患者在治疗期间需要注意休息，避免感染，同时可适当食用富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。