吹风头会痛，主要是因为头部受到冷风刺激后，头部血管收缩，神经受到刺激，从而引发疼痛。据相关研究，约有30%~50%的人群存在对冷风敏感而容易头痛的情况。
头部血管收缩引发疼痛
当头部受到冷风侵袭时，头皮的血管会迅速收缩。血管收缩会导致局部血液循环不畅，使得脑组织的血液供应相对减少。例如，头部的动脉血管在遇冷后收缩，血流速度减慢，就像水管在遇冷收缩后水流变小一样，脑组织得不到充足的血液滋养，就可能引发疼痛。
神经受刺激导致头痛
冷风刺激还会影响头部的神经。头部有丰富的神经分布，当冷风刺激神经时，神经会产生异常的冲动。比如三叉神经等头部神经，在受到冷风刺激后，其传导功能可能出现紊乱，进而引发头痛感觉。而且，这种神经受刺激可能会持续一段时间，导致头痛持续存在或反复出现。
个体差异影响疼痛感受
不同人对冷风的耐受程度不同。有些人的头部血管和神经较为敏感，即使是温度稍微降低一点的风，也容易引起头痛。比如一些体质较弱、血管调节功能较差的人，或者本身就有偏头痛等基础疾病的人群，更容易在吹风后出现头痛症状。另外，女性在生理期前后，身体的激素水平等发生变化，对冷风的敏感性可能会进一步提高，吹风后头痛的几率也会相对增加。