肝脏位于人体的右上腹，隐藏在右侧膈下和肋骨深面，大部分肝脏为肋弓所覆盖，仅在腹上区、右肋弓间露出并直接接触腹前壁，通常成人肝脏的重量约为1200～1600g。肝脏是人体内最大的实质性腺体器官，也是人体内最大的消化腺，同时也是新陈代谢的重要器官。肝脏在人体中的功能主要包括以下几个方面：
1.代谢功能：
蛋白质代谢：肝脏是人体白蛋白唯一的合成器官。
糖代谢：肝脏能使血糖保持稳定，饭后血糖浓度升高时，肝脏将葡萄糖合成肝糖原并贮存起来；当血糖浓度降低时，肝糖原又分解成葡萄糖释放入血，维持血糖稳定。
脂肪代谢：肝脏分泌胆汁，促进脂肪的消化和吸收。
维生素代谢：肝脏能储存脂溶性维生素，人体95%的维生素A都储存在肝脏内。
激素代谢：正常情况下血液中各种激素都保持一定含量，多余的经肝脏处理失去活性。
2.解毒功能：人体代谢过程中产生的一些有害废物及外来的毒物、毒素、药物的代谢和分解产物，均在肝脏解毒。
3.分泌和排泄胆汁的功能：胆汁中的胆盐有乳化脂肪的作用，可以促进脂肪的消化和吸收。
4.造血、储血和调节循环血量的功能：新生儿的肝脏有造血功能，成年后，造血功能由骨髓取代，但在某些病理情况下，肝可以恢复一定的造血功能。
5.免疫功能：肝脏是人体内最大的网状内皮细胞吞噬系统，能吞噬、隔离和消除入侵和内生的各种抗原。
需要注意的是，肝脏是一个非常重要的器官，但是肝脏没有痛觉神经，所以当肝脏出现问题时，往往不会有明显的症状，这就容易导致肝脏疾病的延误诊断和治疗。因此，对于一些高危人群，如乙肝病毒携带者、丙肝病毒携带者、长期饮酒者、长期服用药物者、肥胖者、糖尿病患者等，应该定期进行肝脏检查，以便早发现、早诊断、早治疗。