咽炎是一种常见的上呼吸道感染疾病，可分为急性咽炎和慢性咽炎。其症状主要有以下几种：
1.咽部干燥、灼热：这是急性咽炎的常见症状，患者会感觉咽部不适，有异物感，灼热感，干燥感，痒感，刺激性咳嗽等。
2.咽痛：咽痛是急性咽炎的典型症状，可为吞咽疼痛，也可为咽部不适感。疼痛程度轻重不一，有时可因吞咽动作而加重。
3.咽部异物感：患者会感觉咽部有异物堵塞，咯之不出，咽之不下，尤其是在吞咽唾液时更为明显。
4.咳嗽：咳嗽是咽炎的常见症状之一，多为刺激性咳嗽，无痰或有少量黏痰。在急性发作时常伴有声音嘶哑。
5.口臭：由于咽部炎症导致分泌物增多，或因厌氧菌感染而产生脓性口臭。
6.发热：急性咽炎可伴有发热，体温一般在38℃左右，少数可达39℃以上。
7.全身症状：除了上述症状外，患者还可能出现头痛，食欲不振，四肢酸痛等全身症状。
需要注意的是，咽炎的症状可能因个体差异而有所不同，有些患者可能只有部分症状，而有些患者可能症状较为严重。如果出现上述症状，建议及时就医，明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。同时，应注意保持口腔清洁，避免过度用嗓，多喝水，多吃蔬菜水果，少吃辛辣刺激性食物，戒烟戒酒等。