人的骨骼发育最佳时间主要分为以下几个阶段：
1.胎儿期：在母亲子宫内的前三个月，胎儿的骨骼开始形成。这个阶段，孕妇需要摄入足够的营养，特别是钙、磷等矿物质，以确保胎儿的骨骼正常发育。
2.婴儿期：出生后的前两年，婴儿的骨骼发育非常迅速。这个阶段，充足的营养摄入，特别是富含蛋白质、钙、磷等矿物质的食物，对于婴儿的骨骼发育至关重要。
3.儿童期：从三岁到青春期前，儿童的骨骼发育速度逐渐放缓，但仍然是骨骼发育的重要时期。这个阶段，儿童需要保持适量的运动，以促进骨骼的发育。
4.青春期：女孩的青春期一般在10到14岁之间，男孩则在12到16岁之间。这个阶段，骨骼发育进入高峰期，身高的增长主要依赖于骨骼的生长。此时，充足的营养摄入、适当的运动以及良好的睡眠对于骨骼发育至关重要。
5.成年期：青春期后，骨骼发育逐渐停止，但骨骼仍然会在一生中不断进行新陈代谢。在成年期，保持适量的运动、摄入足够的营养以及避免不良的生活习惯，有助于维持骨骼的健康。
需要注意的是，骨骼发育受到多种因素的影响，包括遗传、营养、运动、生活习惯等。因此，保持良好的生活习惯对于骨骼健康至关重要。此外，对于某些特殊人群，如老年人、孕妇、运动员等，骨骼健康需要特别关注。如果您对骨骼健康有任何疑问，建议咨询医生或专业的营养师。