荆芥的作用与功效主要包括以下几个方面：
1.解表散风：荆芥性微温，味辛，归肺、肝经，具有解表散风的作用，可用于治疗感冒、头痛、发热等症状。
2.透疹：荆芥能够透疹，可用于治疗麻疹不透、风疹瘙痒等症状。
3.止血：荆芥炒炭后具有止血的作用，可用于治疗吐血、衄血、便血、崩漏等症状。
4.抗菌：荆芥中含有挥发油，对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有一定的抑制作用。
5.抗炎：荆芥中的有效成分能够减轻炎症反应，对多种炎症有一定的治疗作用。
6.镇痛：荆芥具有一定的镇痛作用，可用于治疗头痛、牙痛等疼痛症状。
7.抗氧化：荆芥中的黄酮类化合物具有抗氧化作用，能够清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
8.其他：荆芥还具有一定的降血脂、降血压、抗肿瘤等作用。
需要注意的是，荆芥虽然具有多种功效，但也有一些禁忌。例如，荆芥性温，发热、阴虚火旺、血热妄行等患者不宜使用；荆芥不宜与鱼、蟹、鳖肉等同食。此外，荆芥的使用方法也有多种，可以煎汤内服，也可以捣汁冲服，还可以外用煎水洗或捣敷。在使用荆芥时，应根据自身情况选择合适的使用方法和剂量，并在医生的指导下使用。