香油炒鸡蛋不能治疗咳嗽。
咳嗽是一种常见的症状，可能由多种原因引起，如感染、过敏、气道炎症等。香油炒鸡蛋是一种传统的食物，但并没有科学证据表明它具有治疗咳嗽的效果。
咳嗽的治疗方法主要包括以下几个方面：
1.病因治疗：根据咳嗽的原因进行针对性治疗。如果是感染引起的咳嗽，需要使用抗生素或抗病毒药物；如果是过敏引起的咳嗽，需要使用抗过敏药物；如果是气道炎症引起的咳嗽，需要使用支气管扩张剂或糖皮质激素等。
2.对症治疗：使用止咳药物来缓解咳嗽症状。止咳药物分为中枢性止咳药和外周性止咳药，需要根据咳嗽的类型和病情选择合适的药物。
3.其他治疗方法：包括保持呼吸道湿润、多喝水、注意休息等。
总之，咳嗽是一种需要及时治疗的症状，不能仅仅依靠食物或偏方来治疗。如果咳嗽持续时间较长或伴有其他症状，如呼吸困难、胸痛等，应及时就医，进行详细的检查和诊断，并根据医生的建议进行治疗。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯，有助于预防咳嗽的发生。