鼻子什么味道都闻不到，可能是以下原因引起的：
1.鼻部疾病：如鼻炎、鼻窦炎、鼻中隔偏曲等，可导致鼻腔通气不畅，影响嗅觉。
2.嗅觉神经损伤：常见于头部外伤、感染、中毒等，可导致嗅觉神经受损或病变，引起嗅觉丧失或减退。
3.全身性疾病：某些全身性疾病，如糖尿病、尿毒症、维生素缺乏等，也可能影响嗅觉功能。
4.药物副作用：某些药物，如抗抑郁药、抗组胺药等，可能会导致嗅觉异常。
5.年龄因素：随着年龄的增长，嗅觉功能可能会逐渐下降。
6.其他原因：长期吸烟、空气污染、鼻腔异物等也可能影响嗅觉。
如果出现鼻子闻不到味道的情况，建议及时就医，进行相关检查，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，应注意保持鼻腔清洁，避免接触有害气体和物质，戒烟限酒，均衡饮食，适当锻炼，以维护嗅觉功能。
对于儿童和老年人，如果出现嗅觉异常，应特别关注，因为他们可能更容易受到嗅觉问题的影响，并且嗅觉问题可能与其他健康问题有关。此外，孕妇在怀孕期间也可能出现嗅觉变化，这是正常的生理现象，但如果症状持续或加重，应咨询医生的建议。
总之，鼻子闻不到味道可能是多种原因引起的，需要根据具体情况进行诊断和治疗。如果您对嗅觉问题有任何疑虑或担忧，建议及时咨询医生，以便获得专业的建议和治疗。