荔枝吃多了会上火。
中医认为，荔枝性温，味甘酸，具有益气补血、健脾生津、解毒止泻等功效。但荔枝中含有丰富的糖分，食用过多会导致血糖升高，还会加重脾胃的负担，引起湿热内生，从而出现上火的症状，如口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等。
此外，荔枝中还含有两种特殊的物质——次甘氨酸A和亚甲基环丙基甘氨酸，这两种物质会刺激人体的血糖水平上升，导致胰岛素分泌增加，从而引起低血糖反应。这种低血糖反应通常发生在食用荔枝后的5小时内，表现为头晕、乏力、心慌、手抖等症状，严重时甚至会导致昏迷。
因此，建议适量食用荔枝，每天最好不要超过300克（约10颗）。尤其是儿童、老年人及糖尿病患者，更应控制摄入量。同时，食用荔枝时应注意以下几点：
不要空腹食用：空腹食用荔枝会刺激胃黏膜，引起胃痛、胃胀等不适症状。
避免食用未成熟的荔枝：未成熟的荔枝中含有较多的鞣酸，会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等症状。
食用荔枝后要及时漱口：荔枝中含有较高的糖分，容易滋生细菌，导致口腔感染。
总之，荔枝虽然美味，但也不能过量食用。在享受美食的同时，也要注意健康。如果出现上火或低血糖反应的症状，应及时就医。