胆囊切除术是胆道外科常用的手术。切除胆囊后，患者短期内可能会出现腹泻、消化不良等症状，但这些症状通常会在术后1~2年内逐渐缓解。极少数患者可能会在术后出现胆总管结石、结肠癌等并发症。
胆囊的主要功能是储存和浓缩胆汁。胆汁由肝脏分泌，平时胆汁经胆囊管流入胆囊，胆囊会吸收胆汁中的水分和电解质，使胆汁浓缩5~10倍。当进食后，尤其是进食高脂肪食物后，胆囊会收缩，将胆汁排入肠道，帮助消化和吸收脂肪。
切除胆囊后，胆汁的分泌和排泄会受到一定影响，导致消化功能下降。此外，胆囊切除术后，胆管会代偿性扩张，部分患者可能会出现胆总管扩张、胆总管结石等并发症。
需要注意的是，并不是所有的胆囊结石患者都需要切除胆囊。如果胆囊结石较小，没有症状，一般不需要手术治疗，定期复查即可。如果胆囊结石较大，或出现了胆囊炎、胆囊息肉等并发症，需要及时手术治疗。