羊奶粉和牛奶配方粉哪个好不能一概而论，需要根据宝宝的情况和需求来选择。
羊奶的脂肪球直径比牛奶小，更容易被宝宝消化吸收。羊奶中含有更多的短链脂肪酸，有助于宝宝的肠道健康。羊奶中的蛋白质结构与牛奶不同，羊奶中的蛋白质更容易被宝宝消化吸收。羊奶中含有较少的过敏原，适合过敏体质的宝宝。羊奶中含有更多的ARA、DHA等不饱和脂肪酸，有助于宝宝的大脑发育。
牛奶配方粉是根据母乳的营养成分和比例进行调配的，含有宝宝生长发育所需的各种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。牛奶配方粉的生产工艺更加成熟，质量更加稳定，安全性更高。牛奶配方粉的种类更加丰富，可以根据宝宝的年龄、体质、需求等进行选择。
因此，如果宝宝对牛奶不过敏，且没有其他特殊情况，建议选择牛奶配方粉。如果宝宝对牛奶过敏，或者有其他特殊情况，如乳糖不耐受、早产低体重等，建议选择羊奶粉。
在选择羊奶粉或牛奶配方粉时，需要注意以下几点：
1.选择正规品牌的产品，注意查看产品的生产日期、保质期、成分表等信息。
2.按照宝宝的年龄和体重选择合适的配方粉，不要随意更换品牌或配方。
3.注意保存方法，避免阳光直射、潮湿等环境。
4.冲泡时要按照说明进行操作，不要随意增减水量或奶粉量。
5.观察宝宝的食用情况，如有无过敏、腹泻、便秘等不良反应。如有异常，应及时咨询医生或营养师。