尿很黄很臭的原因可能有以下几点：
1.饮水过少：饮水过少会导致尿液浓缩，使尿液中的胆红素等代谢产物浓度增加，从而出现尿黄、尿臭的现象。
2.饮食因素：食用了某些食物或药物，如胡萝卜、维生素B2等，也可能导致尿液发黄。此外，某些药物如磺胺类、甲硝唑等，也会导致尿液发臭。
3.泌尿系统感染：如尿道炎、膀胱炎等，炎症会导致尿液中细菌繁殖，产生异味，同时尿液也会变黄。
4.肝胆疾病：肝胆疾病会影响胆红素的代谢，导致胆红素排泄异常，进而引起尿液发黄。此外，肝胆疾病还可能伴有皮肤、巩膜发黄等症状。
5.其他：尿液放置时间过长、出汗过多、泌尿系统结石等也可能导致尿液发黄发臭。
如果发现尿液发黄发臭，建议及时就医，进行相关检查，如尿常规、肝功能、泌尿系统超声等，以明确原因，并进行针对性治疗。同时，要注意保持良好的生活习惯，多喝水、勤排尿，避免食用辛辣刺激性食物，注意个人卫生。如果是由于疾病引起的尿液发黄发臭，应积极治疗原发病。