喝酒后手发抖可能是多种原因引起的，具体如下：
1.酒精戒断综合征：长期酗酒者在突然停止饮酒或减少饮酒量后，可能会出现手抖、震颤、焦虑、失眠等症状，这被称为酒精戒断综合征。这种情况通常在停止饮酒后的数小时至数天内出现。
2.低血糖：饮酒会抑制肝脏的糖原释放，导致血糖水平下降。低血糖可能引起手抖、出汗、心悸、头晕等症状。
3.维生素缺乏：长期酗酒可能导致维生素B1（硫胺素）缺乏，进而影响神经系统的功能。维生素B1缺乏可导致神经炎和周围神经病变，引起手抖。
4.特发性震颤：特发性震颤是一种常见的运动障碍性疾病，其特征是手抖，尤其是在进行精细动作时更为明显。饮酒可能会使手抖加重。
5.其他原因：某些药物的副作用、神经系统疾病（如帕金森病）、甲状腺功能亢进等也可能导致手抖。
如果喝酒后手发抖持续不缓解或伴有其他症状，如头晕、心慌、呼吸困难等，建议及时就医。医生会进行详细的身体检查和评估，以确定手抖的具体原因，并制定相应的治疗方案。
在日常生活中，为了减少手抖的发生，建议适量饮酒，避免酗酒。同时，保持均衡的饮食，摄入足够的维生素B1等营养物质。如果有任何健康问题，应及时就医并遵循医生的建议进行治疗。