喝VC泡腾片的禁忌和注意事项主要包括以下几点：
1.不宜与猪肝同食：VC泡腾片具有氧化还原性，猪肝富含铜元素，若二者同时服用，猪肝中的铜离子可能使VC氧化为脱氢VC，从而失去药效。
2.不宜与磺胺类药物同服：磺胺类药物如磺胺嘧啶等，其主要成分在酸性环境中易形成磺胺结晶盐，而VC泡腾片可酸化尿液，导致其在尿液中的溶解度降低，易在肾小管、肾盂、输尿管、膀胱等部位形成磺胺结晶盐，从而引起血尿、尿痛、尿闭等症状。
3.水温不宜过高：使用40℃以下的温水冲服为宜，水温过高会使VC遭到破坏，从而失去药效。
4.不宜长期饮用：长期大量服用VC泡腾片可能会引起草酸及尿酸结石，还可能会引起腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频、恶心、呕吐、胃痉挛等不良反应。
5.特殊人群需遵医嘱：儿童、孕妇、哺乳期妇女、过敏体质者等特殊人群，在饮用VC泡腾片前应咨询医生或药师，以免对健康造成不利影响。