1.明确回 答：
未满1周岁的婴儿不宜吃蜂蜜。
糖尿病人不宜吃蜂蜜。
肝硬化患者不宜吃蜂蜜。
2.原因分点阐述：
未满1周岁的婴儿：蜂蜜在酿造、运输过程中，易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，芽孢会在肠道中繁殖，并释放出肉毒毒素，而婴儿肝脏的解毒功能差，容易引起肉毒杆菌性食物中毒。
糖尿病人：蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，容易被人体吸收，会导致血糖升高，不利于糖尿病的控制。
肝硬化患者：肝硬化患者的肝脏已经受到了损伤，肝功能下降，无法将体内的毒素及时排出体外。而蜂蜜中含有一定量的糖分，会增加肝脏的负担，不利于病情的恢复。