一般来说，感冒咳嗽的患者可以适量喝鸡汤。鸡汤是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有一定的滋补作用。但具体情况还需根据个人体质和病情来决定。以下是具体分析：
1.鸡汤的营养成分：鸡汤中含有丰富的蛋白质，可以提供身体所需的能量和营养，有助于增强身体的抵抗力。此外，鸡汤中还含有维生素和矿物质，如维生素A、维生素D、钙、铁等，对身体健康有益。
2.缓解感冒症状：鸡汤具有一定的温热性质，可以缓解感冒引起的发冷、发热等症状。同时，鸡汤中的营养成分也有助于提高身体的免疫力，促进身体的康复。
3.避免过度饮用：虽然鸡汤对感冒咳嗽有一定的好处，但也不能过度饮用。鸡汤中含有较高的脂肪和盐分，过量饮用可能会导致消化不良、血压升高等问题。此外，感冒咳嗽患者的消化功能可能会受到影响，因此应适量饮用鸡汤，避免过度进食。
4.注意饮食清淡：在感冒咳嗽期间，患者应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。可以多吃一些蔬菜、水果、粥等食物，以保持身体的营养平衡。
5.个体差异：每个人的体质和病情不同，对鸡汤的反应也可能不同。如果患者对鸡汤过敏或饮用后出现不适症状，应立即停止饮用，并咨询医生的建议。
综上所述，感冒咳嗽的患者可以适量喝鸡汤，但应注意饮食清淡，避免过度饮用。同时，如果患者的症状较为严重或持续时间较长，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。