急性扁桃体炎患者可以吃桃子，但应适量。
桃子富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，具有补益气血、养阴生津、润泽肌肤的作用。然而，对于急性扁桃体炎患者来说，在选择水果时需要注意以下几点：
1.避免过酸或过甜的水果：酸性水果可能刺激咽喉部，加重疼痛和不适感；过甜的水果可能导致痰液增多，不利于病情恢复。
2.选择柔软易消化的水果：桃子质地柔软，易于咀嚼和消化，适合急性扁桃体炎患者食用。
3.注意卫生：在食用桃子前，应彻底清洗干净，以避免细菌感染。
除了桃子，急性扁桃体炎患者还可以选择其他水果，如梨、苹果、香蕉等。这些水果富含水分和维生素，有助于缓解喉咙疼痛和炎症。此外，患者还应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多喝水，保持口腔湿润。
需要注意的是，每个人的身体状况和对食物的反应可能不同。如果患者在食用桃子或其他水果后出现不适症状，应及时停止食用并咨询医生的建议。同时，急性扁桃体炎的治疗需要综合考虑病因、症状和个体情况，患者应及时就医，遵循医生的治疗方案。