一般拔完牙后2小时可以喝水，具体时间与拔牙情况有关。
拔牙后注意事项如下：
1.咬紧纱布或棉球：拔牙后，医生会在创口处放置纱布或棉球，以压迫止血。需咬紧30分钟左右，然后轻轻吐出。
2.避免舔舐或吮吸创口：创口处的血凝块对止血和愈合非常重要，舔舐或吮吸创口可能导致血凝块脱落，影响愈合。
3.2小时内避免进食：拔牙后2小时内避免进食，以免刺激创口或导致呕吐。
4.避免剧烈运动：拔牙后当天避免剧烈运动，以免引起创口出血。
5.注意饮食：拔牙后的饮食应避免辛辣、刺激性食物，可选择温凉、软烂的食物。
6.避免用吸管：用吸管可能会导致创口负压增加，影响愈合。
7.按医嘱服药：如果医生开了止痛药和消炎药，应按医嘱服用。
8.观察出血情况：拔牙后创口可能会有少量出血，属正常现象。如果出血较多或持续不止，应及时就医。
9.保护创口：避免用手触摸或刺激创口，避免创口受到外力撞击。
10.注意口腔卫生：拔牙后24小时内避免刷牙和漱口，以免破坏创口处的血凝块。此后可轻轻刷牙，但应避免触及创口。
需要注意的是，以上信息仅供参考。对于特殊人群，如孕妇、高血压患者、糖尿病患者等，拔牙前后的注意事项可能会有所不同。在拔牙前，应告知医生自己的健康状况，以便医生制定合适的治疗方案。如果拔牙后出现异常情况，如剧烈疼痛、肿胀、发热等，应及时就医。