孕妇喉咙痛时，可以通过食用以下食物来缓解症状：
1.滋阴清热食物：如梨、枇杷、百合、银耳等，这些食物具有滋阴清热的功效，可以缓解喉咙痛。
2.富含维生素C的食物：如柑橘、草莓、猕猴桃等，维生素C可以增强免疫力，促进伤口愈合，有助于缓解喉咙痛。
3.清热解毒食物：如绿豆、苦瓜、黄瓜等，这些食物具有清热解毒的功效，可以缓解喉咙痛。
4.水分充足的食物：多喝水或清淡的汤品，如白开水、蔬菜汤、水果汁等，保持喉咙湿润，缓解喉咙痛。
需要注意的是，孕妇在选择食物时，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，以免加重喉咙痛的症状。同时，如果喉咙痛症状持续不缓解或加重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，孕妇在食用任何食物前，应确保其卫生安全，避免食用过期或变质的食物。