孕妇食用臭豆腐对胎儿可能有一定影响，具体表现如下：
1.影响营养吸收：臭豆腐在发酵过程中，会产生一些不利于胎儿生长发育的物质，而且臭豆腐盐分比较高，可能会导致孕妇水肿。
2.影响健康：臭豆腐是通过发酵腌制和高温油炸而成，在这个过程中，可能会产生一些细菌和病毒，孕妇食用后可能会影响自身健康，从而对胎儿的健康造成威胁。
3.影响食欲：臭豆腐的味道比较特殊，可能会影响孕妇的食欲，导致孕妇摄入的营养不足，从而影响胎儿的生长发育。
因此，建议孕妇尽量少吃或不吃臭豆腐。如果孕妇非常想吃，可以选择正规厂家生产的臭豆腐，并适量食用。同时，孕妇在孕期应注意饮食均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，以及富含蛋白质的食物，以保证自身和胎儿的健康。