鸡蛋发物吗

鸡蛋不属于发物。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。鸡蛋富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养物质，一般人群均可食用，不会诱发或加重疾病，因此不属于发物。但需要注意的是，鸡蛋的食用量应适量，过量食用可能会增加胃肠道负担，引起消化不良等症状。此外，鸡蛋的烹饪方式也会影响其营养价值，建议选择健康的烹饪方式，如煮、蒸、煎等。