生姜泡酒的功效与作用主要有以下几点：
1.促进血液循环：生姜泡酒可以促进身体的血液循环，提高身体的新陈代谢，从而缓解疲劳、增强体力。
2.驱寒保暖：生姜具有驱寒的作用，而白酒也可以促进血液循环，因此生姜泡酒可以起到驱寒保暖的作用，特别适合在寒冷的冬天饮用。
3.缓解疼痛：生姜泡酒具有一定的镇痛作用，可以缓解关节疼痛、肌肉疼痛等症状。
4.抗菌消炎：生姜中含有姜辣素等成分，具有抗菌消炎的作用，而白酒也可以起到消毒杀菌的作用，因此生姜泡酒可以用于治疗一些感染性疾病。
5.改善睡眠：生姜泡酒可以促进身体的血液循环，缓解身体的疲劳，从而改善睡眠质量。
需要注意的是，生姜泡酒虽然具有一定的功效与作用，但并不能代替药物治疗疾病。如果身体有不适症状，应及时就医，以免延误病情。此外，生姜泡酒也不适合所有人饮用，例如患有胃炎、胃溃疡等疾病的人不宜饮用生姜泡酒。同时，饮用生姜泡酒也应适量，过量饮用可能会对身体造成不良影响。