冠心病人可以喝全脂牛奶、低脂牛奶或脱脂牛奶，具体选择哪种牛奶，可以根据个人情况和医生的建议来决定。
全脂牛奶含有较高的脂肪，包括饱和脂肪和不饱和脂肪。对于冠心病人来说，摄入过多的饱和脂肪可能会增加血液中的胆固醇水平，从而增加心血管疾病的风险。因此，冠心病人可以选择低脂牛奶或脱脂牛奶，这些牛奶中的脂肪含量较低，可以减少脂肪的摄入。
此外，牛奶还富含蛋白质、钙、维生素D等营养物质，对于冠心病人的身体健康也有一定的益处。冠心病人在选择牛奶时，还可以考虑以下几点：
1.选择低糖或无糖的牛奶，以减少糖分的摄入。
2.避免选择含有添加剂、防腐剂等成分的牛奶，以免对健康造成不利影响。
3.控制饮用量，避免过量饮用牛奶，以免引起消化不良等问题。
总之，冠心病人在选择牛奶时，应该根据个人情况和医生的建议来决定。同时，还应该注意饮食的均衡和多样化，避免摄入过多的高脂肪、高糖分和高盐分的食物，保持适量的运动，控制体重，以维护心血管健康。