皮肤瘙痒一抓就起疙瘩，医学上称为“搔抓性荨麻疹”，这是一种常见的皮肤疾病。
当皮肤受到搔抓或其他刺激时，肥大细胞会释放组胺等炎症介质，导致皮肤局部红肿、瘙痒，并起疙瘩。搔抓性荨麻疹的原因可能与过敏、自身免疫、感染、物理因素等有关。
对于这种情况，以下方法可能有一定帮助：
1.避免搔抓：搔抓会进一步刺激皮肤，导致症状加重，因此要尽量避免搔抓。
2.保持皮肤湿润：使用保湿霜可以减轻皮肤瘙痒。
3.寻找并避免诱因：了解自己对哪些物质过敏，尽量避免接触。同时，注意气候变化、物理刺激等因素。
4.药物治疗：如果症状严重，可以使用抗组胺药物、钙剂等缓解症状。
如果皮肤瘙痒一抓就起疙瘩的症状持续不缓解或加重，建议及时就医，以便获得更专业的治疗建议。