一般来说，孩子10~12个月断奶最合适。
世界卫生组织建议，纯母乳喂养6个月后，要给孩子添加辅食，并继续母乳喂养至2岁或以上。因为6个月后的母乳不能完全满足孩子的营养需求，但此时孩子的胃肠等消化器官已相对发育完善，具备了添加辅食的条件。另外，随着孩子的生长发育，营养素的需求也在不断变化，单纯的母乳已经不能满足孩子的营养需求，需要通过添加辅食来提供。而断奶的时间也不宜过早或过晚，过早会导致孩子营养摄入不足，影响生长发育；过晚则会增加孩子的恋乳心理，难以断奶，同时也可能影响孩子的咀嚼和吞咽能力的发育。
因此，孩子10~12个月断奶最合适。在断奶过程中，需要注意逐渐减少母乳喂养的次数，增加辅食和配方奶的摄入量，让孩子逐渐适应。同时，要注意孩子的情绪变化，给予足够的关爱和安抚，帮助孩子顺利断奶。