喉咙发炎时不建议食用韭菜。
喉咙发炎是一种常见的病症，通常由病毒或细菌感染引起。在喉咙发炎期间，喉咙黏膜会肿胀、发红，并且可能会出现疼痛、咳嗽等症状。韭菜属于辛辣刺激性食物，食用后可能会刺激喉咙黏膜，加重喉咙疼痛、咳嗽等症状，不利于病情恢复。
此外，喉咙发炎患者在饮食上还应注意以下几点：
1.避免食用辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜、生蒜等。
2.避免食用油腻食物：如油炸食品、烤肉等。
3.避免食用过甜或过酸的食物：如糖果、山楂等。
4.避免食用过冷或过热的食物：如冰淇淋、火锅等。
5.多喝水：可以缓解喉咙疼痛，保持口腔湿润。
6.多吃清淡易消化的食物：如粥、面条、馒头等。
需要注意的是，如果喉咙发炎症状严重，如出现高热、呼吸困难等，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，应注意休息，避免过度用嗓，保持室内空气湿润。