胃酸过多的食疗方法主要有以下几种：
1.小苏打水：小苏打呈碱性，能中和胃酸，解决大部分烧心问题。但是如果经常烧心，最好不要用小苏打，否则会引起胃胀、恶心等副作用。
2.红茶：红茶能开胃健脾消食，有调和及收敛酸分泌过多的作用，绿茶对轻微泛酸者很适用。
3.牛奶：牛奶能中和胃酸，缓解胃痛。但胃溃疡患者不宜大量饮用，否则会刺激胃黏膜分泌更多的胃酸，加重病情。
胃酸过多的人要注意饮食有节，定时定量，避免暴饮暴食。要尽量少吃辛辣、油腻、过甜、过酸的食物，以及咖啡、浓茶等刺激性饮品。此外，还要注意休息，避免过度劳累和精神紧张。