乳腺肿瘤病人不能吃的食物主要有以下几种：
1.酒精类饮品：酒精会提高女性体内的雌激素水平，而雌激素水平过高会刺激乳腺肿瘤的生长。
2.高糖食物：高糖食物会导致血糖水平升高，从而刺激胰岛素的分泌。而胰岛素会促进乳腺肿瘤细胞的生长和增殖。
3.高脂肪食物：高脂肪食物会增加体内雌激素的生成，进而刺激乳腺肿瘤的生长。
4.腌制食物：腌制食物中含有亚硝酸盐等致癌物质，长期食用会增加患乳腺肿瘤的风险。
5.辛辣刺激性食物：这类食物会刺激胃肠道，影响营养物质的吸收，不利于乳腺肿瘤病人的恢复。
总之，乳腺肿瘤病人的饮食需要特别注意，应该尽量避免食用上述食物，保持饮食清淡、营养均衡，多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，同时注意控制体重，适量运动，保持身体健康。