被东西咬后肿很大，可采取以下措施：
1.清洗伤口：使用肥皂水或清水冲洗伤口，以去除可能残留在伤口内的毒液。
2.冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在伤口上，每次15-20分钟，每天数次，可缓解疼痛和肿胀。
3.避免搔抓：搔抓伤口可能会导致感染或加重肿胀，尽量避免搔抓。
4.涂抹药膏：可以涂抹一些含有消炎、止痒成分的药膏，如炉甘石洗剂、薄荷脑软膏等。
5.口服药物：如果肿胀严重，疼痛明显，可以口服一些消炎药或抗组胺药，如头孢呋辛酯、氯雷他定等。
6.就医诊治：如果伤口肿胀持续不消退，或者出现发热、头痛、恶心等不适症状，应及时就医，医生可能会根据具体情况进行进一步的处理，如切开引流、注射破伤风抗毒素等。
需要注意的是，不同的咬伤情况可能需要不同的处理方法，因此在采取上述措施之前，最好先了解咬伤的具体情况。如果是被毒蛇、毒虫等咬伤，应立即就医，并尽可能提供咬伤的相关信息，以便医生进行针对性的治疗。此外，在户外活动时，应注意穿着长袖衣物和长裤，避免暴露皮肤，以减少被咬伤的风险。